Además de su alto contenido en calcio, todos los quesos con moho son ricos en vitamina A, vitamina B2, niacina y vitamina D.
Y también de minerales beneficiosos, como el zinc, que son necesarios para el buen funcionamiento del organismo.
Además, el queso con moho es una buena fuente de fósforo. ¡Este mineral es muy importante para la salud de los huesos y los dientes!
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